PASANGKAYU, SOROTANPENA.ID —
Dinas Kesehatan, Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (DKPPKB) Provinsi Sulawesi Barat melakukan Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pasangkayu 4, Jumat (6/11/2026), untuk memperkuat pengawasan keamanan pangan.
Inspeksi dilakukan oleh Tim Kerja Program Surveilans dan Tim Kerja Program Kesehatan Lingkungan DKPPKB Sulbar, dengan pendampingan Dinas Kesehatan Kabupaten Pasangkayu.
Kegiatan ini bertujuan mengidentifikasi dan meminimalkan potensi risiko keamanan pangan, khususnya dalam penyelenggaraan makanan di SPPG. Tim menilai kondisi higiene dan sanitasi serta penerapan prinsip keamanan pangan sebagai bagian dari upaya mencegah kejadian luar biasa (KLB) keracunan pangan.
Kepala DKPPKB Sulbar, dr. Nursyamsi Rahim, mengatakan tim juga memberikan pembinaan kepada Kepala SPPG. Pembinaan tersebut mencakup pengawasan internal secara rutin dan berkelanjutan serta sosialisasi berkala kepada seluruh penjamah pangan mengenai penerapan standar operasional prosedur (SOP) pada setiap tahap pengelolaan makanan.
Pengawasan keamanan pangan merupakan bagian penting dari penyelenggaraan program pemenuhan gizi. Makanan yang disajikan perlu memenuhi kebutuhan gizi sekaligus aman, bermutu, higienis, dan layak dikonsumsi.
DKPPKB Sulbar terus mendorong koordinasi pemerintah provinsi dan kabupaten dalam upaya promotif, preventif, serta pengawasan kesehatan lingkungan dan keamanan pangan.
Langkah ini sejalan dengan visi Gubernur Sulawesi Barat Suhardi Duka, “Sulawesi Barat Maju dan Sejahtera”, melalui penguatan kualitas sumber daya manusia dan perlindungan kesehatan masyarakat.
Melalui pengawasan dan pembinaan berkelanjutan, DKPPKB Sulbar berharap program pemenuhan gizi dapat berjalan optimal dengan tetap mengutamakan keamanan pangan dan mencegah risiko gangguan kesehatan masyarakat. (Adv/Rls)
